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Pesce e prodotti ittici: capiamo insieme la differenza

Redazione
Cibo e Cultura
4 Aprile 2022

Pesce e prodotti ittici: capiamo insieme la differenza tra pesci, molluschi e crostacei 

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madegusmaestridelgusto

📚 educazione alimentare🍝
🏀divulgazione ludico scientifica👩‍🔬
nel campo alimentare🍎

✨ Indovina chi? Delicato ma ricco di carattere. S ✨ Indovina chi? 
Delicato ma ricco di carattere.
Sai riconoscerlo? Scrivilo nei commenti.
#indovinachi #verduredistagione #madegus #maestridelgusto
Ottobre ha come protagonisti i sapori avvolgenti d Ottobre ha come protagonisti i sapori avvolgenti dell’autunno. 🍂
🎃 Zucca, funghi, cavolfiori e broccoli 
🍎 Cachi, melagrana, mele e pere

Zucca 🎃: perfetta per mille preparazioni, come vellutate, risotti, zuppe o semplicemente al forno. Ricca di beta-carotene, precursore della vitamina A, e di fibre. 
👉 Tip: cuocila al forno con un filo d’olio e rosmarino per esaltarne il sapore autentico.

 Mele e pere 🍏🍐: tornano in tutte le loro varietà!
👉 Tip: provale anche in insalate, abbinate a frutta a guscio o formaggi. 😋​

#madegus #maestridelgusto #stagionalità #fruttaeverduradistagione #ottobre
❓ Indovina chi? Versatili e intramontabili. Scriv ❓ Indovina chi? 
Versatili e intramontabili.
Scrivi la tua ipotesi nei commenti!

#indovinachi #madegus #maestridelgusto
🔎 Indovina chi? Simbolo della vendemmia e della t 🔎 Indovina chi? 
Simbolo della vendemmia e della tradizione.
Lascia la tua risposta qui sotto!👇🏼 

#indovinachi #settembre #fruttadistagione #tradizione #madegus
✨ Indovina chi? Semplici e genuini, come una volt ✨ Indovina chi? 
Semplici e genuini, come una volta.
Sai di cosa si tratta? Scrivilo nei commenti!

#indovinachi #verduredistagione #cucinatradizionale #madegus #maestridelgusto
👀 Indovina chi? Un grande classico, ideale anche 👀 Indovina chi? 
Un grande classico, ideale anche in cucina.
Commenta prima di scorrere!

#indovinachi #meleitaliane #stagionalità #madegus #maestridelgusto
Zucchine ripiene di quinoa, ceci e noci 🥒🍚🌰 Un pia Zucchine ripiene di quinoa, ceci e noci 🥒🍚🌰
Un piatto completo, ricco di proteine vegetali e fibre, ideale per chi cerca equilibrio nutrizionale senza rinunciare al gusto.
Perfetto come pasto principale leggero ma saziante, adatto alla stagione estiva grazie alla leggerezza e freschezza degli ingredienti.

Ingredienti (4 persone)
Zucchine 800 g 🥒
Quinoa secca 200 g 🍚
Ceci cotti 600 g 🥫
Noci tritate 40 g 🌰
Olio extravergine d’oliva 🫒
Aglio 2 spicchi 🧄
Erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, timo, basilico) 🌿
Succo di limone 🍋 (opzionale)
Sale, pepe

Preparazione
Taglia le zucchine a metà e svuota la polpa. Cuoci la quinoa in acqua salata. Rosola aglio e polpa di zucchine, aggiungi ceci e noci. Mescola con la quinoa, regola di sale, pepe ed erbe aromatiche. Riempi le zucchine e inforna a 180°C per 20-25 minuti. Servi con un filo di limone se gradito.
Un piatto equilibrato e perfettamente stagionale.🌸
❓ Indovina chi? Colore intenso e sapore avvolgent ❓ Indovina chi? 
Colore intenso e sapore avvolgente.
Scrivi cosa pensi che sia 🧐

#indovinachi #autunnoatavola #verduredistagione #madegus #maestridelgusto
Si conclude anche questa edizione di Giocampus! 💚 Si conclude anche questa edizione di Giocampus! 💚

Un’estate fatta di sorrisi, energia, attività e tanti momenti condivisi insieme ai bambini. Dietro ogni laboratorio e ogni esperienza ci sono anche loro: le nostre Maestre del Gusto, che con entusiasmo e passione hanno accompagnato i più piccoli alla scoperta del mondo dell’alimentazione🍎✨

Grazie per aver reso speciale anche questa avventura insieme!
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Madegus S.r.l. Impresa Sociale
Via Pozzuolo del Friuli 13
43123 – Parma
P.IVA: 02705780340

info@madegus.com

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