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madegusmaestridelgusto

📚 educazione alimentare🍝
🏀divulgazione ludico scientifica👩‍🔬
nel campo alimentare🍎

Questa mattina Madegus Impresa Sociale ha firmato

Questa mattina Madegus Impresa Sociale ha firmato un accordo di collaborazione per l’avvio del progetto “La Cassetta degli Attrezzi”, dedicato alla prevenzione dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione tra i giovani.
Il progetto nasce da un’importante alleanza tra istituzioni, sanità, università e terzo settore: @comuneparma , Ausl di Parma, @unipr.it, Madegus Impresa Sociale, Fondazione CEIS e Fondazione LAC.

Un lavoro di rete che ha l’obiettivo di fornire ai ragazzi strumenti concreti per orientarsi tra i tanti messaggi che ricevono ogni giorno su corpo, cibo, emozioni e social media, rafforzando consapevolezza e pensiero critico.

Come Madegus contribuiremo con il nostro lavoro sull’educazione alimentare, intesa come strumento di prevenzione e di promozione di un rapporto più sereno e consapevole con il cibo e con il proprio corpo, proponendo una cultura alimentare che non sia intesa solo@come nutrimento, ma anche come cultura, relazione e identità.

Siamo convinti che solo attraverso la collaborazione tra istituzioni, ricerca e realtà educative del territorio sia possibile costruire fattori di protezione reali per le nuove generazioni.

#prevenzione #educazionealimentare #disturbialimentari #parma

Ancora protagonista delle tavole di fine inverno.

Ancora protagonista delle tavole di fine inverno. Metti alla prova il tuo intuito e lascia la tua risposta!

#madegus #maestridelgusto #indovinachi #marzo

Fresco, vivace, immancabile in tante preparazioni.

Fresco, vivace, immancabile in tante preparazioni. Secondo te cos’è? 🤓
Scrivilo nei commenti!

#madegus #maestridelgusto #indovinachi #marzo

Semplice, colorata, presente da sempre nelle nostr

Semplice, colorata, presente da sempre nelle nostre cucine.
Sai riconoscerla? 🧐
Commenta e scorri per la soluzione!

#madegus #maestridelgusto #indovinachi #marzo

Un ultimo assaggio d’inverno, dolce e profumato.

Un ultimo assaggio d’inverno, dolce e profumato.
Scrivi la tua risposta nei commenti e scopri se hai indovinato!

#madegus #maestridelgusto #indovinachi #marzo

Marzo porta con sé i colori della primavera e tant

Marzo porta con sé i colori della primavera e tanta freschezza in tavola! 🌈🌸
🥦 Broccoli, asparagi e carciofi
🥕 Carote e agretti
🍊 Arance, clementine e limoni

Carciofi, la verdura del mese: ricchi di inulina, una fibra con effetto prebiotico che supporta il benessere del nostro intestino!
👉 Tip: ottimi crudi in insalata o stufati con menta e limone.

Agretti 🌿: dal gusto fresco e leggermente sapido, sono perfetti come contorno semplice.
👉 Tip: provali sbollentati e ripassati in padella con olio, aglio e limone, oppure come base per frittate e torte salate.

#madegus #maestridelgusto #stagionalità #fruttaeverduradistagione #marzo

Indovina chi? 🧐 Per concludere il mese di febbrai

Indovina chi? 🧐
Per concludere il mese di febbraio, un altro dono dell’orto invernale, genuino e versatile.

Metti alla prova il tuo intuito e scrivilo qui sotto⬇️⬇️⬇️

#madegus #maestridelgusto #indovinachi #febbraio

Crespelle integrali ricotta e spinaci 🥞🌿 Un piatt

Crespelle integrali ricotta e spinaci 🥞🌿

Un piatto completo e bilanciato, ideale per l’inverno. Cereali integrali, verdure a foglia e formaggio apportano fibre, proteine e micronutrienti, creando un pasto nutriente e facile da replicare a casa.

📋Ingredienti (4 persone)
Farina integrale 200 g
Latte 350 ml 🥛
2 uova 🥚
Spinaci freschi 800 g 🥬
Ricotta 250 g
Parmigiano grattugiato 🧀
Olio extravergine d’oliva 🫒

Preparazione
Mescola uova, latte e farina fino a ottenere una pastella liscia. Cuoci le crespelle in padella. Salta gli spinaci con olio, strizzali e uniscili a ricotta e parmigiano. Farcisci le crespelle, disponile in teglia e passa in forno a 200°C per circa 15 minuti.
Una proposta semplice, funzionale e adatta a tutta la famiglia.

#ricettadelmese #madegus #maestridelgusto #febbraio

Indovina chi? 🧐 Dolcezza naturale e semplicità! S

Indovina chi? 🧐
Dolcezza naturale e semplicità!

Sai riconoscerlo? Rispondi nei commenti⬇️⬇️⬇️

#madegus #maestridelgusto #indovinachi #febbraio

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Via Pozzuolo del Friuli 13
43123 – Parma
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