WELFARE

COOKING SHOW SCIENTIFICi

L’interesse delle persone verso i principi della corretta alimentazione cresce insieme alla necessità di conoscere ricette e metodi di cottura funzionali che coniughino praticità, gusto, benessere e sostenibilità.

A questo scopo, Madegus propone l’ideazione e la realizzazione di show cooking durante i quali uno chef professionista sarà accompagnato da un nutrizionista o docente universitario esperto in discipline inerenti alla scienza degli alimenti (chimica degli alimenti, microbiologia, tecnologia, ecc.). Grazie ad un approccio divulgativo innovativo sarà facile comprendere i principi necessari per comporre piatti bilanciati, che seguano le linee guida della Dieta Mediterranea, includendo l’utilizzo di ingredienti di stagione e facilmente replicabili.

  • I cinque colori di frutta e verdura
  • Lo zucchero tra salute e gusto
  • Il sale nella dieta
  • Il microbiota intestinale e la nutrizione personalizzata
  • Alimentazione e sostenibilità ambientale
  • Alimentazione e smart working
  • Chimica del gusto nell’alimentazione quotidiana
  • Tecniche di cottura e uso degli strumenti in cucina


Gli argomenti possono essere personalizzati in base alle esigenze

  • Migliorare la consapevolezza sull’importanza della corretta alimentazione
  • Applicare i principi di corretta alimentazione in cucina
  • Scoprire metodi di cottura pratici e veloci
  • Scoprire i “segreti” degli ingredienti di stagione

  • Personale aziendale
  • Gruppi privati

  • Chef
  • Nutrizionisti
  • Docenti universitari

Madegus non ha un catalogo di corsi confezionato, ma propone ai clienti un approccio “sartoriale”: costruiamo insieme a voi un’esperienza unica. 

Contattaci per costruire la tua esperienza personalizzata!

Scrivi a info@madegus.com

  • In presenza
  • Videoconferenza sincrona

  • Minimo 1,5 h

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COUNSELING NUTRIZIONALE AZIENDALE

Welfare aziendale significa anche prendersi cura delle corrette abitudini alimentari dei dipendenti, per migliorarne il benessere lavorativo e, di conseguenza, la produttività. A tale scopo, Madegus offre un progetto di consulenza nutrizionale per aumentare la consapevolezza dei lavoratori sull’alimentazione.

L’approccio che proponiamo è innovativo: un nutrizionista, opportunamente selezionato da Madegus, entrerà a diretto contatto con i dipendenti aziendali mediante videoconferenza individuale per accompagnarli verso una presa di coscienza delle proprie abitudini alimentari e sull’accettazione di sé e della propria corporeità.

Lo scopo è di migliorare la qualità della loro dieta, seguendo le esigenze individuali e senza imporre rigidi schemi finalizzati esclusivamente alla perdita di peso, spesso inefficaci e a lungo termine, inattuabili.

  • Conoscere le proprie esigenze nutrizionali
  • Come comporre un pasto bilanciato
  • Le frequenze di consumo dei gruppi alimentari nella settimana
  • Le porzioni corrette
  • Comprendere a cosa servono i nutrienti: (carboidrati, grassi, proteine, fibra, vitamine e minerali)

  • Migliorare la consapevolezza sull’importanza della corretta alimentazione
  • Applicare i principi di corretta alimentazione in cucina
  • Scoprire la connessione tra qualità della dieta e rendimento lavorativo
  • Organizzare con equilibrio i pasti durante la giornata

  • Personale aziendale

  • Nutrizionisti

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  • In presenza
  • Videoconferenza sincrona individuale

seminari e webinar

Arricchire il welfare aziendale con proposte di formazione innovative si sta rivelando una preziosa opportunità per le imprese.

A questo proposito, Madegus propone un’innovativa modalità esperienziale attraverso seminari di approfondimento scientifici, realizzati direttamente in azienda o in modalità online, durante i quali nutrizionisti e docenti universitari esperti nelle scienze degli alimenti, accompagnano i partecipanti in un viaggio alla scoperta della buona e corretta alimentazione.

  • La dieta mediterranea e la sostenibilità ambientale
  • I cinque colori della salute
  • Il sale nell’alimentazione
  • Lo zucchero
  • Il microbiota intestinale
  • L’alimentazione dello sportivo


Gli argomenti possono essere personalizzati in base alle esigenze

  • Migliorare la consapevolezza sull’importanza della corretta alimentazione
  • Applicare i principi di corretta alimentazione in cucina
  • Scoprire la connessione tra qualità della dieta e rendimento lavorativo
  • Organizzare con equilibrio i pasti durante la giornata

  • Personale aziendale

  • Nutrizionisti
  • Docenti universitari
  • Chef

Madegus non ha un catalogo di corsi confezionato, ma propone ai clienti un approccio “sartoriale”: costruiamo insieme a voi un’esperienza unica. 

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